Pandeminin, tüm dünyada organik beslenme ve gıda ürünlerinin önemini bir kez daha ortaya koyduğunu belirten Yıldız, şunları söyledi:
“Pandemi başlamadan, yaklaşık üç yıl önce bu bahçeyi oluşturdum. Elimden geldiğince bakımını yapıyorum. Domates, biber, salatalık, patlıcan, bamya, dolmalık biber, şeftali gibi birçok organik ürünü yetiştiriyorum. Bu arada ‘Yediveren’ cinsi bir dut ağacım da var. Toprakla uğraşmak insana zindelik ve mutluluk veriyor. Bahçesi olan herkese toprakla uğraşmayı öneriyorum.” ÖNDER BALIKÇI