Konuklarını ağırladı.

Konuklarını ağırladı.

Erdek Emrullah Usta, Et Mangal ve Kahvaltı tesisleri doldu taştı

/resimler/2017-4/16/2032147847187.jpg

Erdek Düzler mahallesinde faaliyet gösteren Emrullah Usta, Et Mangal kahvaltı tesisleri halk noylaması ardından kendisini bahar´ın ılık sıcağına terkeden müşterileri ile doldu taştı.

/resimler/2017-4/16/2033542067806.jpg

Kahvaltı servisinde beklentinin ötesine geçerek konukları tarafından "Ultra Kahvaltı" olarak nitelendirilen menünün tadına bakılmadan önce self paylaşımlarına kapak olması Emrullah Usta´nın ününü ün katıyor.

/resimler/2017-4/16/2036286914611.jpg

 

Küçük bir aile işletmesi olmasına karşın ünü bölge sınırlarını aşıp, Bursa, Eskişehir, Ankara ve İstanbul´dan hatırı sayılır müşterileri bulunan Emrullah Usta, taleplerin karşılanması noktasında zaman zaman yetersiz kaldıklarını, bununda aile işletmesi olan mekanda sadece aile bireylerinin çalışmakta olmasından kaynaklandığını söylüyor.

/resimler/2017-4/16/2039340980667.jpg

Peynir ve reçel çeşitlerinde yöresel damak tatlarına önem veren Emrullah Usta, taş fırında pide-lahmacun-cantık pide ve kebap çeşitlerinin özenle hazırladığını, özellikle kahvaltıda müşteri memnuniyetinin en üst noktada oluşmasının kendi adına gurur verici ve doğru yolda oldukalrının göstergesi olduğunu ifade etti.

/resimler/2017-4/16/2044480205668.jpg

 

Emrullah usta, kahvaltı da markalaşmasının işletme adına önemli bir karıyer olduğunu Mangal-Izgara çeşitlerindeki zenginliğinde aynı titizlikle hazırlandığını özellikle beyaz et-balık ve kırmızı etteki farklılıklarının kendi çiftliklerinde yetiştirdikleri kuzulardan temin etmelerinden kaynaklandığını söyledi.

/resimler/2017-4/16/2050568650340.jpg