Festivale Manyas Kaymakamı Mustafa Salih Bayram, Manyas Belediye Başkanı Ahmet Duru, Gönen Belediye Başkanı İbrahim Palaz, Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Hüseyin Düzgün, Balıkesir Ticaret Odası Başkanı Mehmet Çetin, Gönen Emniyet Müdürü Aydın Zeybek, ilçe protokolü ve vatandaşlar katıldı.
Festival kapsamında sembolik olarak fasulye hasadı yapılıp, fasulyeler, mahalledeki kadınlar tarafından ayıklandı, çöpleri alındı.
Festivalde ilk konuşmayı yapan Manyaslılar Kültür ve Turizm Derneği Başkanı Fevzi Karakaş, Kazak fasulyesine coğrafi işaret alınma sürecini ve ürünün özelliklerini anlattı.
Ardından konuşan Manyas Belediye Başkanı Ahmet Duru, Kazak fasulyesinin tarihçesini dile getirdi
Balıkesir İl tarım ve Orman Müdürü Hüseyin Düzgün, Balıkesir’in, Türkiye’yi doyuran il olup, dünyayı doyurmaya aday bulunduğunu vurgulayarak, 2024 yılı üretimi için Balıkesir ilindeki çiftçilerin aldıkları desteğin 6 milyar lira olduğunu belirtti. Düzgün, Balıkesir ili genelinde, 6.000 dekar alanda fasulye ekimi yapıldığını sözlerine ekledi.
Manyas Kaymakamı Mustafa Salih Bayram da konuşmasında, “Çiftçilerimizle, teyzelerimizle konuştuk. Bu ürünümüzü Türkiye’ye tanıtmamız gerekir. Coğrafi işaret alma konusunda da biraz geç kalınmış. Kazak fasulyemizi, bundan sonra medyanın da desteğiyle geniş kitlelere tanıtacağımıza inanıyorum” dedi.
Konuşmaların ardından konuklara ve vatandaşlara güveçte Kazak fasulyesi ve pirinç pilavı ikram edildi.
KAZAK FASULYESİNİN TARİHÇESİ
Manyas’ın 250 yıllık damak tadı olup, 1700’lü yıllarda, Çarlık Rusya’sında, kendilerine zulüm edilen Kazaklar’ın Türkiye’ye göçmeleri ve kırsal Kocagöl (Kazaklar) Mahallesi’ne yerleşmesiyle başladı. Kazaklar, yanlarında getirdikleri tohumlarını Manyas Gölü etrafında yetiştirmeye başladılar.
1962 yılında ana vatanlarına dönen Kazaklar, bölgeye “ata tohumlu” fasulyelerini miras bıraktılar.
