İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, zeytinyağının, anne sütünün aynısı olduğunu belirterek, “Doğanın yetişkinlere bahşettiği ana süttür. Bütün hastalıkları önler, bağışıklık sistemini güçlendirir” dedi.
Karatay, soğuk sıkım zeytinyağının bağırsakları çalıştırdığını, karaciğer yağlanmasını giderdiğini belirterek, “Zeytinyağı, ayrıca Alzheimer’i, Parkinson’u, Demans’ı(erken bunama) önler. Yaşlılarımız, vatandaşlarımız hatta yaşlanmadan sabah, akşam bir bardak zeytinyağı içsinler” diye konuştu.