Bölgenin önemli Et istihsal merkezlerinden Edincik´te dededen toruna uznanan Kasaplık mesleğini, "Kendin pişir, kendine ye" veya kilo ile ızgara mantığı ile asırlık kasap mesleğini Izgara ile pişmiş servise döndüren Cihan Et, iftar sofrası randevularına cevap veremiyor.
Sınırlı sayıdaki servis imkanı nedeni ile telefon rezervesyonların dışına çıkamayan Edincik Cihan Et-Izgara talebin üzerine çıkan beklentilere cevap veremiyor.
Edincik ve çevresinin tanınmış Kasap esnaflarından Dramalı´ların 3. Kuşak´dan mahdumu Fehmi Dramalı´nın kendinden sonra mesleği gelecek kuşaklara aktaracak evlatları Hüseyin, Oğuz, Cihan ve Kaan Dramalı´nın birlikte işlettikleri "Cinah Et Izgara" kısa sürede kendi çapında gurme yeteneği olan müşterilerinin vazgeçilmez adresi oldu.
Edincik Cihan Et & Izgara´dan arzu ettiği menüyü seçen müşterinin siparişi kilo ile fiyatlandırılarak ızgaraya bırakılıyor.
Izgaralar hazırlanana kadar masasında iftarlığını ve Cihan Et´e özel et çorbası ile oruç açan müşterilen, yine mekana özel kaşık salatası ile Izgara´dan gelen nefis etlerin keyfini çıkartıyor.
Cihan Et reyonunda isimlendirilen et çeşitleri bir birine kırıştırılmaksızın Oğuz ve Cihan Dramalı tarafından titizlikle pişirindikten sonra servis ediliyor.
Et´te seçicilik önemli, Kuzu´nun çaylaktaki otlakıyesinden, Mezbahadaki kesimine uznanan arter kasabın seyir defterine tek tek işleniyor.
Etin dinlenmesi, hazırlanması ise Kasap´ın maharetinden geliyor...
Sunum ile başlayan memnuniyet, teşekkür ile noktalanırken Cihan Et, fiyatlandırmada da oldukça cimri.