Balıkçılık sektörünün önde gelen tedarikçi işletmelerinden İkizler Kral Balık Bursa'dan Antalya'ya uzanan tedarik zincirini SS. Küçük Sanayi sitesindeki küçük mekanda büyük maharet örneği gösterilerek “Kral Spesıel” adının verildiği yepyeni bir Balık menüsü belirlendi.
Taze Çinekop'tan yapılan Kral Spesıel hazırlanan karışımlardan geçmesi ardından kaynak sağda, yağı emmesine fırsat verilmeden hazırlanan Çinakopların gerçek şekilde servise sunulması, Balık müptelalarının damak tadına yepyeni bir farklılık kattı.
SS. Küçük Sanayi sitesindeki servisini akşamları randevulu gelen balık tutkunu aileler için hazırlayan İkizler Kral Balıkçılık işletmecisi Cüneyt Saı, her mevsimin kendine özgü balık çeşidi bulunduğunu, her balığın ise kendine özgü hazırlanması ve sunulmasının çok önemli olduğunu belirtti.
Balık öncesi Orkinos lifti ve Palamut etinden hazırlanan kolejini yüksek balık çorbasının Kral Balık'ın değişmeyen lezzetlerinin başında geldiği ifade edilirken, Kral Balık'ın güveçte cevizli tahin helva, höşmerim ve diğer tatlıların tadı ise akıllardan hiç çıkmıyor.
