Gazetede bir haber.
İçkinin ekonomisi.
1966´da İtalyan göçmeni bağcı bir ailenin çocuğu Robert MONDAVİ, tarafından kurulan aynı adlı şirket, dünyanın en büyük şarap holdinglerinden CONSTELLATİON GROUP´a 1.3 milyar dolara satıldı.
Satılan şirketin mal varlıkları arasında bağlar, şaraphaneler, marka ve bir miktar da stok vardı. O kadar. Ortada ne ileri teknoloji gerektiren muazzam fabrikalar, ne çok özel üretim sırları, ne de Coca ? Cola, Adidas, BMW, Mercedes, MC Donalds? gibi dünya çapında bilinen markalar vardı.
Şarap vardı yalnızca.
Bu satış şunu gösteriyordu.
Şarapçılığın günümüzde ne denli önemli, verimli, bir ekonomik alan olduğunu ortaya koyan güzel bir örnek. Şarabın yanında viski, votka, cin ve konyak gibi içkiler de o denli ekonomik cazibeye sahip ki, bunları üreten ve dağıtan global firmalar, gelişmiş ülkelerin borsalarının en gözde şirketleri arasında.
Şarabın muhabbetinin güneş kadar sıcak olduğunu en iyi biz biliriz.
XXX
İçki endüstrisi ekonomik verimlilik açısından da cazip bir alan dedik. Örneğin, viski yapımında kullanılan arpa ve diğer tahılların alkolleri damıtıldıktan sonra artan posalar hayvan yemi olarak kullanılıyor. Şarap yapımından arda kalan üzüm küspeleri ünlü GRAPPA tipi içkilerde damıtılarak değerleniyor. 2 ? 3 yıl kullanılan meşe fıçısı, viski ve konyak sektöründe kullanılıyor. Yani hiçbir şey boşa gitmiyor. Meşe fıçıları 30 ? 40 yıl sonra mobilya sektörüne devrediliyor. Şarap, kazara, imalat sırasında bozulursa bu kez sirke olarak değerlendiriliyor. Kullanılan ham madde şarap ve konyakta üzüm, votka ve viskide arpa, buğday, mısır, patates, likörde ise her türlü meyve olduğu için KIRSAL KESİMİ zenginleştiren önemli bir sektördür şarapçılık ve içki sektörü. Bordo şarapları Fransız köylülerini, Piemonte şarapları İtalyan köylülerini, Malaga şarapları İspanyol köylülerine hayat ve zenginlik veriyor.
Şarap içildikçe gönül ve cep zenginliği verir.
XXX
Türkiye topraklarının özellikle kırsal alanın kıraç topraklarının zenginliği güneş sıcaklığı ile beslendiğinde dünyanın TÜM İÇKİLERİNİN üretimine olanak veriyor. İnsanın, yerlerde çürüyen meyvelere tarlası çürütülen fındığa yanası geliyor. Hele gavur fındık likörünü arar dururken?.
İşsizlikten ve yoksulluktan kırılan ülkemin insanına, ona tutuculuk, dilencilik ve körlük bağışlayanlara lanet olsun.
ŞEREFE !
